Vous recherchez la recette tatin de sardines à la concassée de tomates parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tatin de sardines à la concassée de tomates ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont abandonné tatin de sardines à la concassée de tomates à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tatin de sardines à la concassée de tomates! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tatin de sardines à la concassée de tomates en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tatin de sardines à la concassée de tomates :
- Fournir 2 boites de sardines entières à l’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 boite de tomates pelées au jus ou 4 belles tomates
- Préparer 3 pommes de terre à chair ferme
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer du sel, poivre, thym, romarin, origan
- Fournir 1 pâte feuilletée, mais une pâte brisée peut aussi faire l’affaire
- Fournir Four à 180°c
Tatin de sardines à la concassée de tomates instructions :
- Faire cuire en premier les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau. Égoutter, peler, les laisser refroidir, puis les couper en rondelles. - - Peler et ciseler l’oignon, et le faire suer dan un peu d’huile d’olive, puis ajouter les gousses d’ail pressées, les tomates pelées que l’on écrase, le thym et le romarin, le sel et le poivre. Et laisser mijoter pour que les saveurs se concentrent et que la sauce devienne plus épaisse.
- Ouvrir les sardines, retirer l’arête centrale et les positionner en rond dans un moule antiadhésif, sinon garnir un moule de papier cuisson, coté peau vers le fond. - - Ajouter dessus les rondelles de pommes de terre puis la concassée de tomates. - - Dérouler la pâte sur la tarte et rentrer les bords contre les parois du moule. Piquer la pâte pour qu’elle ne gonfle pas trop à la cuisson, mais reste bien croustillante.
- Enfourner pour 20 minutes au moins. Comme tout est cuit, il faut seulement vérifier que la pâte soit bien cuite ! Retourner le moule sur le plat de présentation. - Servir bien chaud
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tatin de sardines à la concassée de tomates est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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