A la recherche de recette à base de boeuf bourguignon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf bourguignon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Boeuf bourguignon est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire boeuf bourguignon tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Utilisation 1 kg boeuf gras de bonne qualité
- Vous avez besoin 200 g lardons
- Utilisation 4-5 oignions
- Préparer 6 carottes
- Vous devez vous préparer 400 g champignons
- Utilisation 1 bouteille de vin rouge
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Utilisation 3 cs farine
- Utilisation Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Bouquet garni
For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside. Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. Slow Cooker, Instant Pot/Pressure Cooker, Stove Top and the traditional Oven method included!
Boeuf bourguignon pas à pas :
- Faire revenir les lardons 3 min, ajouter les oignons coupés assez gros. Faire cuire jusqu’à ce que les oignons soient dorés. Mettre de côté
- Dans la meme casserole, rajouter de l’huile d’olive (si nécessaire) et faire revenir le boeuf coupé en gros dés (2cm de côté). Mettre de côté
- Dans la même casserole, mettre un peu d’huile d’olive, faire revenir les champignons
- Jeter le tout dans une marmite, y rajouter les carottes, le bouquet garni, le laurier. Saupoudrer de farine. Recouvrir de vin (ne pas hésiter à mettre plus d’une bouteille, ni à garder un verre pour le cuistot). Faire cuire 3h. Encore meilleur le lendemain
- Servir avec des pommes de terre en robe des champs
Easy to make, every step is worth it. The big difference between beef stew, and French boeuf bourguignon, is the presence of red wine. Traditional American beef stews are lubricated with water and onions; later versions, with beef broth or tomato sauce. Stews with wine must be cooked slowly. Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions.
Maintenant que vous avez lu la recette de Boeuf bourguignon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Boeuf bourguignon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
