Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur parmentier de canard à la patate douce ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentier de canard à la patate douce est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire parmentier de canard à la patate douce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :
- Fournir Pour la purée
- Vous devez vous préparer 1,5 kg pomme de terre
- Préparer 1 patate douce
- Utilisation 100 g beurre
- Préparer Sel et poivre
- Fournir 1 peu de chapelure
- Vous devez vous préparer Pour le canard
- Fournir 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites
- Vous avez besoin 2 oignons
Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Mettre les morceaux de canard au fond des cercles en inox ou dans un plat de service. Eplucher et couper en morceaux les patates douces. Mettre dans une casserole a boullir avec un peu de sel jusqu'a que la patate douce soit cuite (lorsque l'on pique la patate, celle ci ne doit plus accrocher à la fourchette).
Parmentier de canard à la patate douce pas à pas :
- Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux.
- Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur.
- Epluchez et coupez les oignons.
- Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu.
- Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard.
- Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez.
- Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation!
Patate douce, pomme de terre et confit de canard en parmentier En voilà une façon originale de présenter un parmentier. Pour sortir du plat à gratin où l'on ne voit que le dessus gratiné, avec un rond de présentation montrez à vos invités les étages de votre parmentier de canard ! Parmentier de canard aux patates douces. Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal..
Maintenant que vous avez lu la recette de Parmentier de canard à la patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
