Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite hachis parmentier ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Hachis Parmentier est peut-être parfaite pour vous.
À cuire hachis parmentier tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre
- Vous devez vous préparer QS eau de mouillage
- Préparer QS sel
- Vous devez vous préparer Finition :
- Préparer QS oeuf
- Fournir QS lait
- Utilisation Assaisonnement :
- Préparer poivre, muscade,etc. (pas de sel l'eau de cuisson étant salée)
- Vous devez vous préparer 500 g viande de boeuf hachée
- Vous avez besoin 1 gros oignons émincé
- Fournir 1 filet d'huile d'olive ou autre
Hachis Parmentier instructions :
- Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les en petits morceaux et réserver dans un cul de poule remplit d'eau si la purée est pour plus-tard. Égoutter, mettre les morceaux dans une marmite et remplir d'eau froide à hauteur. Saler et porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 30 à 45 min.
- Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau (elle doit traversée les morceaux sans résistance). Égoutter à nouveau et remettre les morceaux dans la marmite. Réduire les morceaux de pommes de terre en purée avec un presse-purée manuel ou à manivelle. Faire l'appoint de la purée avec de l'oeuf et/ou du lait (vous pouvez chauffer le lait un peu pour garder la purée chaude). Assaisonner à votre convenance.
- Dès que la purée est à la bonne consistance, la réserver au chaud (+63°C).
- Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle ou un wok verser un filet d'huile puis faites revenir l'oignon émincé. Ajouter ensuite la viande de boeuf hachée et cuire à feu moyen 8 à 10 min en remuant de temps en temps.
- Dans un plat beurré ou des petits cercles à entremets verser l' hachis à mi hauteur puis recouvrir avec la purée. Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 200°C pendant 10 à 12 min.
- Démouler en passant la lame d'un couteau le long du cercle à entremet et déguster :=)
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Hachis Parmentier. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
