Vous recherchez la recette filet mignon de porc cuit à basse température parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon de porc cuit à basse température ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Filet mignon de porc cuit à basse température est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire filet mignon de porc cuit à basse température en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Fournir 2 filets mignon de porc
- Fournir 2 Tomates coeur de boeuf
- Utilisation 1/2 Cocombre
- Vous devez vous préparer 5 Cébette
- Utilisation Petit pois
- Utilisation 1 petite botte de Coriandre
- Préparer 5 branches de Persil
- Vous avez besoin 3 centimètres de Gingembre
- Fournir 5 gousse d'Ail
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer 3 cas Sauce Ponzu
- Vous devez vous préparer 3 casHuile d'olive
- Préparer 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filet mignon de porc cuit à basse température. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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