Si vous cherchez des recette à base de filets mignon de porc séché ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filets mignon de porc séché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner filets mignon de porc séché de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filets mignon de porc séché! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire filets mignon de porc séché tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filets mignon de porc séché :
- Fournir 2 filets mignon de Porc
- Préparer gros sel
- Utilisation Vin blanc
- Vous devez vous préparer poivre de Penja noir
- Vous avez besoin Herbes de Provence
Filets Mignon de Porc séché instructions :
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir Velan et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Prenez ces Filets Mignon de Porc séché idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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