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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tsukuné , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tsukuné tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tsukuné :
- Vous avez besoin 300 gr poulet haché
- Fournir 150 gr chair à saucisse
- Fournir 1 ciboule (ou 1 oignon nouveau)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillèrée à soupe de miso
- Vous avez besoin 1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé
- Préparer 1 cuillerée à soupe de fécule de pomme de terre
- Fournir 10 cl sauce yakitori
- Fournir Pour servir
- Fournir 4 jaunes d'oeufs
- Utilisation Sauce soja
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Tsukuné pas à pas :
- Lavez et émincez finement la ciboule Dans un saladier, déposez le poulet haché, la chair à saucisse, le miso, le gingembre, la ciboule et la fécule de pomme de terre. Mélangez le tout à la main de façon à obtenir une préparation homogène.
- Avec les mains légèrement huilées, prélevez 2 bonnes cuillerées à soupe de préparation à la viande et façonnez 1 boulette ovales. Enfilez-la sur une pique bois, plate de préférence, Procédez de la même manière avec le reste des ingrédients pour obtenir 12 brochettes.
- Faites chauffer le barbecue, puis faites griller les brochettes 4 minutes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les de sauce yakitori, puis faites-les griller à nouveau 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Badigeonnez-les encore de sauce et faites-les cuire 1 ou 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Nappez une dernières fois les brochettes de sauce et dégustez-les aussitôt en les trempant dans le jaune d'oeuf assaisonné de sauce soja
Yakitori is probably the most commonly ordered food at an Izakaya, Japanese style casual bars. Chicken legs (momo) and tsukuné (meat balls) are typical choices, but the flavor differs quite a lot depending on the part of the chicken. So, you might also want to try some other parts of chicken, such as hatsu (heart) and liver. If you are at a Yakitori specialty restaurant, you'll be enjoying. Strawberry is the fruit of spring in Japan, the same as in many places throughout the world.
Prenez ces concepts de recettes Tsukuné et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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