A la recherche de recette à base de galettes de patate douce et thym parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galettes de patate douce et thym ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galettes de patate douce et thym est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir galettes de patate douce et thym en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galettes de patate douce et thym :
- Fournir 350 g patates douces cuites (environ un patate douce)
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 30 g farine semi complète
- Utilisation 2 échalottes
- Fournir 1 filet d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Thym
- Fournir Sel et poivre
Mélangez les patates douces râpées avec l'oignon rouge, l'ail, le thym, la farine et les œufs. Idéales pour vous régaler pour l'apéro, l'entrée et le plat ! Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre et la mélasse au batteur électrique.
Galettes de patate douce et thym pas à pas :
- Epluchez votre patate douce, coupez la en petits morceaux et faites la cuire environ 15 minutes dans l'eau bouillante.
- Pendant la cuisson de la patate douce, émincez vos échalottes et faites les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Mettez vos échalottes dorées dans un saladier et égouttez vos patates douces cuites. Ajoutez ces dernières aux échalottes.
- Ecrasez vos patates douce avec un presse purée pour obtenir une purée (logique ^^)
- Ajoutez à votre purée, un oeuf, 30g de farine, du thym, sel et poivre. Mélangez bien le tout.
- Ensuite former des petites galettes de votre mixture dans une poêle anti-adhésive et laisser bien dorer de chaque coté. Si vous préférez vous pouvez aussi les cuire au four environ 15minutes à 180°
Ajouter la purée de patates douces et l'œuf. La patate douce je l'aime sous toutes ses formes mais je n'avais pas encore testé celle-ci et j'avoue humblement que la tribu DBDMB a adoré ces galettes de patate douce crousti-moelleuses. Il y a quelques années, la patate douce ne faisait pas partie de mon vocabulaire culinaire. Cuisson du potimarron : je le lave bien, je conserve la peau, coupe en deux puis en quartiers en ayant pris soin d'ôter les graines. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galettes de patate douce et thym, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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