Si vous recherchez une recette wok de légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite wok de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner wok de légumes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de wok de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire wok de légumes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de wok de légumes :
- Vous avez besoin 180 grammes de haricots verts frais
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 5 carottes
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron jaune
- Préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 2 CàS de cacahuètes concassées
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail
- Fournir 1 morceau de gingembre
- Vous avez besoin jus d'1/2 citron
- Fournir 4 CàS huile d'arachide
- Utilisation 4 CàS sauce soja (salée)
- Vous devez vous préparer 2 CàS de miel
- Vous devez vous préparer 1 CàS vinaigre de riz
Tester cette version thaï à la fois fondante et croquante, c'est l'adopter ! En revanche, pour la rendre un peu plus fun, j'ajouterais un peu de viande, par exemple des escalopes de poulet. Coupez-les en lanières, faites-les cuire et déglacez-les à la sauce soja. Agrémentez de légumes nappés de miel et de sésame grillé.
Wok de légumes pas à pas :
- On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
- On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.
- Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.
- On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.
- Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.
- Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!
Car les légumes de cette recette, cuits au wok, sont sublimés par le mode de cuisson choisi, qui fait ressortir leurs saveurs et qui ne nécessite que très peu de matière grasse. Avec quelques touches exotiques qui viennent parfumer le tout, ces légumes sautés au wok vont faire des heureux ! Pelez les carottes, coupez les pieds des champignons, effilez les haricots verts et épépinez les poivrons. Émincez les champignons en fines lamelles. Coupez tous les légumes en petits bâtonnets fins. Faites chauffer l'… Cette recette de légumes sautés au wok est ultra rapide et vous permet de faire le plein de vitamines.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Wok de légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Wok de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
