Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆œufs mollets marinés☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de ☆Œufs Mollets Marinés☆ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ☆œufs mollets marinés☆ tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
- Fournir 40 g vinaigre de riz
- Vous devez vous préparer 40 g vin blanc
- Préparer 10 cl de bouillon cube
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sucre
- Vous devez vous préparer 240 g sauce soja
- Fournir 100 g gingembre épluché et haché
- Préparer 1 gousse d’ail épluchée et dégermée
Préparez une panure à l'anglaise en mettant respectivement dans trois assiettes creuses de la farine Roulez les œufs mollets dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. ☆Œufs Mollets Marinés☆. Préparez des œufs mollets selon la recette indiquée ci-dessus. Écalez-les et conservez-les dans de l'eau froide. Préparez une panure à l'anglaise en mettant respectivement dans trois assiettes creuses de la farine Roulez les œufs mollets dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. ☆Œufs Mollets Marinés☆. Avant l'arrivée des techniques de réfrigération, les œufs étaient marinés dans le vinaigre afin d'assurer leur conservation.
☆Œufs Mollets Marinés☆ pas à pas :
- Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer
- Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau
- Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes
- Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois
Les œufs marinés sont délicieux avec des charcuteries pour un souper léger, comme hors-d'œuvre ou pour apporter en pique-nique. Oeufs mollets roses marinés à la betterave. Cette recette m'a été inspirée par le chef australien Pete Evans. Après avoir vu ce rose fuchsia magnifique, et ce jaune coulant et onctueux à souhait, je n'ai plus eu qu'une envie: l'essayer et vous en faire partager!. Humm c'est bon les œufs mollets avec une bonne salade !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Œufs Mollets Marinés☆, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette ☆Œufs Mollets Marinés☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
