Potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo
Potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo :
  1. Vous avez besoin 1/2 celeri-rave
  2. Vous devez vous préparer 1/2 courgette
  3. Fournir 1 panais
  4. Préparer 1 oignon
  5. Préparer 2 gousses d’ail
  6. Utilisation 2 cuillères à café bouillon
  7. Vous devez vous préparer Huile de coco
  8. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d’haricots mungo (environ)
  9. Utilisation Sel et poivre
  10. Préparer Eau

Une soupe santé ayurvédique pour éliminer les excès des repas de fête. Cuisiné à base de haricots mungo (soja vert), d'épices indiennes et de citron, ce potage vegan a des propriétés bienfaisantes pour nettoyer le corps. Préparez ce potage avec de la citrouille ou de la courge en hiver, de la courgette en été. Ajouter le bouillon, la crème et le thym.

Potage aux céleri-rave, panais, courgette et haricots mungo instructions :
  1. Hacher l’oignon et l’ail. Laver et couper les légumes (je laisse la peau des légumes). Ce qui reste des légumes est également découpé et congelé pour un prochain potage 😊
  2. Faire revenir les oignons, l’ail et les légumes avec de l’huile de coco. Ajouter les haricots mungo après quelques minutes.
  3. Ajouter l’eau de façon à recouvrir les légumes, le bouillon, le sel et le poivre. Laisser mijoter une demi-heure environ sur feu doux.
  4. Mixer le tout. Bonne dégustation 😊

Réduire en purée lisse à l'aide d'un mélangeur. Trancher finement le reste du céleri-rave. Ingrédients: poireau,navet,céleri rave,oignon,beurre,pomme de terre,lait,tomme de Savoie,sel,poivre,croûtons. Ingrédients: merlan,oignon émincés,pomme de terre moyennes émincées,lait,cube de bouillon de volaille,crème. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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