Si vous recherchez une recette steak végétal aux lentilles corail et quinoa, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak végétal aux lentilles corail et quinoa ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Steak végétal aux lentilles corail et quinoa recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir steak végétal aux lentilles corail et quinoa en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Vous devez vous préparer 120 g lentilles corail cuites
- Préparer 180 g quinoa cuit
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer 1 càc de miso de riz
- Préparer 2 à 3 gousses d'ail émincées
- Vous avez besoin 1 pincée de bicarbonate
- Utilisation 2 càc de jus de citron frais
- Utilisation 60 ml d'eau
- Vous avez besoin Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Fournir 1 pincée de psyllium (facultatif)
- Fournir Persil frais ciselé
- Vous avez besoin 1 càs Levure maltée
- Préparer Quelques olives vertes ou noires
Pour les manger tout de suite (en Burger par exemple ^^), faites chauffer une poêle, verser de l'huile sur le fond, et faites dorer vos steaks quelques minutes de chaque côté (il faut qu'ils soient bien dorés). La lentille corail, et plus généralement les lentilles sont une véritable mine de nutriments ! Tout d'abord, les lentilles contiennent des fibres qui expliquent leur faible apport glycémique. C'est presque autant que les asperges.
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa instructions :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Formez de petits steaks avec chaque portion du mélange à base de lentilles et de pois chiches. Les meilleures recettes de Lentilles corail avec Quinoa notées et commentées par les internautes. Galettes de quinoa-lentilles corail et légumes. On prépare ces boulettes de lentilles corail et flocons de quinoa parfumées au curcuma. Voir la recette : Boulettes de lentilles corail et quinoa bio.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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