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À faire terrine végétarienne de lentilles corailles tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine végétarienne de lentilles corailles :
- Préparer 150 g lentilles corailles
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation 2 fois et demi le volume de lentilles en eau (froide)
- Vous avez besoin 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 cuillère à café curry
- Préparer 2 cuillère à café fécule de maïs facultatif
- Vous avez besoin 200 ml lait de coco
- Vous avez besoin 4 g d'agar agar
Terrine végétarienne de lentilles corailles pas à pas :
- Rincer les lentilles corailles, les faire cuire 20 minutes dans l'eau.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et le curry dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réserver.
- Mélanger les lentilles et l'oignon, l'ail et le curry dans un saladier.
- Dans la casserole qui a servi à cuire les lentilles, mettre le lait de coco et l’agar-agar, mélanger à froid puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser ensuite dans le saladier et bien mélanger.
- Réserver au frais durant 2 heures.
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