Si vous recherchez une recette cordons bleus maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cordons bleus maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Cordons bleus maison est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir cordons bleus maison en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cordons bleus maison :
- Vous avez besoin 3 escalopes de dinde/poulet
- Vous avez besoin 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.)
- Vous avez besoin 3 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer QS huile
- Utilisation Panure à l'anglaise :
- Vous avez besoin QS chapelure
- Fournir QS oeufs
- Vous devez vous préparer QS farine
La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light. Simple et rapide, les petits (et les grands) adoreront ;) Placer les escalopes entre deux feuilles de. L'escalope de volaille façon cordon bleu. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope.
Cordons bleus maison pas à pas :
- Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole.
- Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage.
- Plier l'escalope en deux.
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise.
- Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois.
- Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=)
Du coup nous voici derrière les fourneaux pour réaliser des cordons bleus. Mais comme nous ne faisons jamais les choses à moitié, autant en profiter pour adapter un poil la recette (bon en même temps c'est pas comme si on n'avait jamais préparé de cordon bleu maison). Chez vous, le cordon bleu est une institution, une recette facile à faire que tout le monde réclame… reste à savoir avec quel accompagnement le servir, des pommes de terre aux petits pois ! Parce qu'il est quand même pané, on préfèrerait un accompagnement pas trop lourd pour le cordon bleu. Cordon bleu maison au fromage hamburger.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Cordons bleus maison, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
