Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) :
- Vous devez vous préparer Pour le curd
- Utilisation 120 g ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria
- Préparer 45 g sucre
- Fournir 50 g crème de coco
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer zestes de citron vert
- Vous avez besoin Pour le biscuit
- Fournir 120 g coco
- Utilisation 65 g blancs (2)
- Vous avez besoin 20 g sucre
Fouetter l'oeuf avec le sucre et le zeste de citron vert, ajouter le jus et cuire le tout à feu doux/moyen jusqu'à épaississement. Verser sur le beurre, ajouter une toute petite pointe de colorant vert et mixer le crémeux puis le filmer au contact le réserver au frigo toute une nuit. Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Panna cotta des îles façon piña colada ! #cuisinedumonde Versez le sirop d'agave dans une poêle et portez à ébullition jusqu'à ce qu'un caramel se forme.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) pas à pas :
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante.
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix.
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet.
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours.
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
L'ananas doit prendre une jolie couleur dorée. Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) Laetitia Fois. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc Les petits plats du Prince. Cette boisson peut bien entendu se décliner en version virgin, c'est à dire sans alcool. Découvrez la recette du cocktail Piña colada.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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