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Vous pouvez cuire salade de quinoa et lentilles corail en utilisant 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade de quinoa et lentilles corail :
- Fournir La vinaigrette
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Préparer Le jus d'une lime
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Herbe de Provence
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer La salade
- Vous devez vous préparer 150 gr quinoa
- Utilisation 150 gr lentille corail
- Fournir 2 cébettes
- Préparer 2 tomates
- Préparer 1/2 concombre
- Fournir 1 avocat
- Vous devez vous préparer Quelques canneberge sechées
Salade de quinoa et lentilles corail instructions :
- La vinaigrette - Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien - Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence
- La salade
- Lave le quinoa
- Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement
- Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide)
- Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes
- Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide
- Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes
- Égoutte et laisse refroidir les lentilles
- Coupes les légumes en petits morceaux
- Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement
- Ajoute quelques canneberges séchées
- Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure
Maintenant que vous avez lu la recette de Salade de quinoa et lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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