Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur les muffins d'halloween ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné les muffins d'halloween parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de les muffins d'halloween! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir les muffins d'halloween en utilisant 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de les muffins d'halloween :
- Utilisation Pour le pumpkin curd:
- Fournir 1/2 feuille de gélatine
- Vous avez besoin 3 œufs moyens
- Vous avez besoin 135 g sucre en poudre extra-fin
- Vous devez vous préparer 130 g purée de potiron (tamisée)
- Fournir 1/2 cuillère à café cannelle
- Fournir 1 cuillère à café Quatre-Epices
- Vous devez vous préparer 175 g beurre demi-sel (coupé en morceaux)
- Vous devez vous préparer Du colorant en poudre rouge
- Vous avez besoin Du colorant en poudre jaune
- Fournir Pour la pâte à muffin:
- Utilisation 250 g farine
- Utilisation 1,5 cuillère à café levure chimique
- Fournir 1,5 cuillère à café bicarbonate alimentaire
- Utilisation 100 g sucre en poudre extra-fin
- Vous avez besoin 50 g cerneaux de noix concassés
- Préparer 100 g pépites de chocolat noir
- Fournir 250 ml lait
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin 75 g d’huile neutre
Je vous ai préparé une nouvelle gourmandise horriblement bonne : des bons petits muffins que les enfants adoreront préparer et dévorer au moment d'Halloween ! Pour les muffins, j'ai utilisé une recette de base très légère. Avec les vermicelles en chocolat + les bonbons, inutile de. Alors ce projet est juste pour vous.
Les Muffins d'Halloween pas à pas :
- Préparez le pumpkin curd à l'avance. Vous pouvez également, pour aller plus vite, faire une simple purée de potiron sucrée et aromatisée à la cannelle.
- Faites tremper la ½ feuille de gélatine Dans une casserole, fouettez légèrement les œufs et le sucre. Ajoutez la purée de potiron tamisée. Mélangez. Ajoutez la cannelle et les Quatre-Epices et mélangez. Faites chauffer sur feu doux, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe, un peu comme une crème pâtissière. Hors du feu, ajoutez la ½ feuille de gélatine essorée et mélangez. Ajoutez le beurre coupé en morceau et mélangez.
- A ce stade, vous avez un curd orangé, tirant légèrement sur le vert…c’est très bon mais pas très joli visuellement (ou pas très appétissant). Pour avoir une belle couleur orangée, j’ai ajouté des colorants rouge et jaune pour obtenir la couleur souhaitée. Filmez au contact, laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur.
- Préparez la pâte à muffins. Préchauffez le four à 190°C, en chaleur statique. Dans un saladier, versez les ingrédients secs : la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre, les cerneaux de noix concassés et les pépites de chocolat. Dans un autre saladier, versez les ingrédients liquides : le lait, les œufs et l’huile. Mélangez.
- Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Mélangez juste ce qu’il faut pour incorporer la farine.
- Graissez des moules à muffins ou garnissez-les de caissettes en papier.
- Versez une cuillère à soupe de pâte à muffins dans le fond de chaque moule. Déposez une cuillère à café de pumpkin curd. Recouvrez de pâte à muffins. Et là, il y a 2 options. Si vous souhaitez un muffin dégoulinant, remplissez chaque moule quasiment à ras-bord. La pâte va gonfler en cuisant et déborder en dehors. Si vous voulez un muffin « classique », ne remplissez les moules qu’aux trois-quarts.
- Enfournez pour 10 min à 190°C, puis baissez la température à 170°C, et continuez la cuisson pendant 20 min. Les muffins sont cuits lorsqu’un cure dent planté à cœur ressort sec.
Les cupcakes d'Halloween peuvent avoir l'air si cool. Vos enfants et même tous les enfants du voisinage les aimeront tout simplement. Ça vaut vraiment le coup! Roulez vos manches et dans la cuisine! Alors ce projet est juste pour vous. Les cupcakes d'Halloween peuvent avoir l'air si cool.
Prenez ces idées de recettes Les Muffins d'Halloween et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Les Muffins d'Halloween recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
