Si vous cherchez des recette à base de chou(chou) blanc ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chou(chou) blanc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Chou(chou) blanc vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir chou(chou) blanc en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou(chou) blanc :
- Vous avez besoin 1 chou blanc
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer Quelques lardons de la vignellerie
- Vous devez vous préparer Du vin blanc (1 verre ou 2 de celui que vous avez dans le frigo ou du Gewurtz…)
- Vous avez besoin Huile spéciale cuisson de la Tibiodaire (une cuillère à soupe)
- Fournir Cumin en poudre
- Préparer Sel poivre
Le chou blanc est une culture de légumes âgée de deux ans avec un système racinaire étendu. La tige de la plante est haute, dressée, feuillue. Les feuilles du bas du chou vert pâle sont grandes, charnues, avec des veines épaisses. Ils forment une rosette basale dense (tête) autour de la tige de la plante.
Chou(chou) blanc instructions :
- Éplucher et émincer l'oignon et la carotte, faire revenir dans un poêlon (grand car le chou prend de la place !) avec une cuillère à soupe d'huile. Pendant ce temps, découper en lamelle le chou blanc, j'utilise une mandoline pour aller vite et faire des lanières assez fines.
- Ajouter dans le poêlon le chou émincé, puis le cumin (selon votre gout) le sel et le poivre, et les lardons. Déglacer avec le vin blanc, bien mélanger et couvrir pour laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit fondant.
- Nous avons accompagné ce chou avec des grosses saucisses de porc de la Vignellerie, que j'ai fait griller dans une poêle à part, puis je les ai ajouter dans le chou pour les laisser finir de cuire et donner du gout au chou… Un régal !
- Je fais aussi cette recette avec du chou rouge, mais je remplace le vin blanc par du vinaigre de vin rouge (mais un demi verre !), le cumin par la cannelle, la carotte par des raisins secs, et le lard par une cuillère de miel. Je vous donnerais la recette exacte bientôt ! A manger avec les aiguillettes de canard du prieuré par exemple. Bon appétit !
Le chou blanc est économique, savoureux et bon pour la santé alors mettez-le à l'honneur dans votre cuisine ! Lire la suite Salade de chou blanc comme au resto japonais. Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas. Les glucosinolates, des métabolites de défense de la famille des alcaloïdes, ainsi que leurs dérivés, les isothiocyanates, seraient responsables du goût amer du chou blanc et de son arôme sulfureux et piquant. Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Chou(chou) blanc. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Chou(chou) blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
