A la recherche de recette à base de tarte aux sucre du nord parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux sucre du nord ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tarte aux sucre du nord à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux sucre du nord! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux sucre du nord en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux sucre du nord :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à brioche -300 g de farine T45 bio
- Préparer 70 ml lait bio entier
- Vous devez vous préparer 140 g beurre doux bio
- Utilisation 12 g levure boulangère bio
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 oeuf bio
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Pour la garniture -70 g de cassonade
- Vous avez besoin 70 g sucre
- Vous devez vous préparer 90 ml crème liquide
- Utilisation 30 g beurre bio doux
- Vous avez besoin 1 oeuf bio
Parsemer de noisettes de beurre à la surface. Versez la farine et le sucre en poudre dans un saladier. Versez-y le lait avec la levure dissoute, cassez-y un œuf, ajoutez le sel et le beurre mou. Travaillez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Tarte aux sucre du Nord pas à pas :
- Commencez par faire tiédir le lait, ajoutez la levure et délayez. - Laissez reposer 10 min. - Ensuite dans le bol de votre robot mettre la farine, rajoutez le sucre, une pincée de sel, l’oeuf, puis le lait avec la levure délayez.
- Mélangez le tous afin d’obtenir une pâte homogène et terminez par ajouter le beurre et dès qu’elle se décolle des bords du bol c’est prêt. - Faites lever la pâte dans un endroit tiède pendant 2h.
- Étalez la pâte sur le plan de travail fariné pour faire un disque de 28cm. Placez sur une plaque de cuisson. - Et faites de nouveau pousser 1h. - Une fois la pousse terminée faites des trous dans la pâte avec votre doigt.
- Ensuite versez la préparation crème+oeuf, saupoudrez de sucre et terminer par des noisettes de beurre et enfournez 20minutes à 170°C.
La tarte au sucre est une pâtisserie sucrée typique du Nord de la France, de la Belgique et du Québec. Dans le Nord de la France et en Belgique, cette tarte est généralement constituée d'une pâte levée garnie de sucre cassonade ou vergeoise, ainsi que de beurre, de crème et parfois d'œufs. Mélangez la farine, la levure, le lait tiède, le sucre, le beurre fondu et les oeufs battus dans le bol de la machine à pain. Sur la tarte levée, répartissez uniformément une bonne couche de vergeoise à un centimètre des bords. Mélangez en battant l'oeuf et la crème.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux sucre du Nord, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte aux sucre du Nord recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
