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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de 🇦🇷 Empanadas à la Créole est peut-être parfaite pour vous.
À cuire 🇦🇷 empanadas à la créole tue seul besion 21 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🇦🇷 empanadas à la créole :
- Préparer Pour la Farce
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe Beurre ou graisse de bœuf
- Fournir 300 gr. oignon blanc haché
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 500 gr. viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau…)
- Préparer 2 cuillères à soupe paprika fumé
- Préparer 1 cuillère à café Piment Fort
- Préparer 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 50 gr. raisins secs
- Utilisation 1 cuillère à soupe sucre
- Fournir 1 cuillère à soupe persil frais haché
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cumin (facultatif)
- Fournir goûter au sel et au poivre
- Vous avez besoin 2 oeufs durs hachés
- Préparer olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire
- Vous avez besoin Pour la pâte :
- Utilisation 500 gr. farine et quantité supplémentaire
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café sel fin
- Vous devez vous préparer 50 gr. saindoux ou beurre
- Vous avez besoin 250 cc. eau
It's never busy when I go in late afternoon and the staff is friendly and patient. For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods.
🇦🇷 Empanadas à la Créole instructions :
- Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l'eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. - Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l'oeuf battu et l'eau avec le beurre encore chaud. - Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure.
- Une fois la pâte reposée, fariner la table et l'étirer au rouleau jusqu'à l'épaisseur désirée, l'épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ
- Dans une grande casserole mettez l'huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l'oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût
- Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs.
- Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l'idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu'il ait un goût bien meilleur.
- Une fois la farce bien refroidie, ajouter l'œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées.
- Nous plaçons la farce au centre de chaque disque.
- Mettre en forme
- Nous faisons frire dans beaucoup d'huile chaude.
- Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super
If you love empanadas, our basic take on the classic Latin-American turnover is sure to please. They can even be prepped ahead of time and frozen, then baked for a quick dinner. Empanadas de viento or fried cheese empanadas: These Ecuadorian empanadas are a traditional street food and are stuffed with cheese and onion, then fried and sprinkled with sugar. Cheese and poblano empanadas : Easy recipe for homemade cheesy poblano empanadas filled with rajas or roasted poblano peppers, and a mix of queso fresco, oaxaca, and. The indigenous contribution is the corn, the Afro-Colombian contribution is the fried technique because they are the ones who brought it to Latin America, and the Creole contribution is the filling.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette 🇦🇷 Empanadas à la Créole n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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