Vous recherchez la recette baguettes à la poitrine fumée et au comté parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite baguettes à la poitrine fumée et au comté ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner baguettes à la poitrine fumée et au comté de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de baguettes à la poitrine fumée et au comté! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire baguettes à la poitrine fumée et au comté tue seul besion 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :
- Utilisation 500 grs farine T65
- Vous avez besoin 320 ml d’eau
- Fournir 10 grs sel
- Préparer 22 grs levure de boulanger fraiche
- Fournir 300 grs poitrine fumée
- Préparer 150 grs comté
Baguettes à la poitrine fumée et au comté instructions :
- Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée.
- Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max.
- Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes
- Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète.
- Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons.
- Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon.
- Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail
- Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon.
- En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau.
- Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes
- Laisser cuire environs 25 mns.
- Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Baguettes à la poitrine fumée et au comté, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Baguettes à la poitrine fumée et au comté recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
