A la recherche de recette à base de pain extra moelleux à la semoule parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain extra moelleux à la semoule ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pain extra moelleux à la semoule par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain extra moelleux à la semoule! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pain extra moelleux à la semoule tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain extra moelleux à la semoule :
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 250 gr semoule fine
- Fournir 1 c à s de lait en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c à s de levure sèche de boulanger
- Fournir 1 c à c sucre
- Vous devez vous préparer 1 bonne cuillère à soupe de beurre mou
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Fournir 250 ml d’eau tiède (+ou- selon l’absorption des farines)
Pain extra moelleux à la semoule pas à pas :
- Dans un petit bol mettre 100 ml d’eau tiède, délayer la levure du boulanger avec le sucre puis laisser reposer jusqu’à qu’elle gonfle (environ 10 minutes).
- Dans le bol de votre pétrin, verser la farine, la semoule, le sel, le lait en poudre puis mélanger, creuser un puit au centre. Ajouter le mélange levure-eau tiède-sucre et le beurre ramolli tout en mélangeant bien, rajouter les 150 ml d’eau tiède restante petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Pétrir cette pâte pendant 10 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et bien lisse. - Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer durant une heure environ. A partir du moment où la pâte a doublé de volume, écraser-la bien à l’aide de vos poings, à plusieurs reprises, de manière à faire sortir l’air.
- Former ensuite 4 boules de pâte et étaler-les en forme longue ou ovale ou comme vous le souhaitez. Tremper les petits pains dans du l’eau froide puis passer les dans la farine. Disposer les petits pains dans le plat allant au four fariné ou chemisé de papier cuisson puis à l’aide d’un couteau faire des stries bien profonds sur la surface des petits pains.
- Couvrir et laisser lever les pains encore une fois pour 30 à 40 minutes ! - Enfourner les petits pains dans un four préchauffé à 200° durant 30 minutes de manière à obtenir une croûte bien dorée.
- Sortir les petits pains, les laisser refroidir avant de les déguster ! Pour les impatients vous pouvez les tartiner de beurre demi sel tant qu’ils sont encore chauds, un régal !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pain extra moelleux à la semoule, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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