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Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté froid courgettes basilic vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire velouté froid courgettes basilic en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté froid courgettes basilic :
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin Le jus d un citron
- Fournir 200 g yaourt à la turque
- Vous devez vous préparer Feuilles de basilic frais
- Préparer Huile d olive
La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Une bonne façon de faire manger de la soupe à mes enfants. Faites bouillir une casserole d'eau salée. Peler les courgettes et les pommes de terre.
Velouté froid courgettes basilic instructions :
- Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré
- Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Laisser refroidir le tout.
- Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse.
- On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!
Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Ajoutez le bouillon de volaille et portez à ébullition. Versez le tout dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange, à peu près homogène.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté froid courgettes basilic, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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