Tatin de pommes, crème fouettée vanillée
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée

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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.

À cuire tatin de pommes, crème fouettée vanillée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tatin de pommes, crème fouettée vanillée :
  1. Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée pur beurre
  2. Vous devez vous préparer 10 pommes de type Golden
  3. Vous avez besoin 150 g sucre en poudre
  4. Vous devez vous préparer 1 jus de citron
  5. Utilisation 1 cuillère à soupe cannelle moulue
  6. Vous avez besoin 20 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
  7. Vous devez vous préparer 30 g sucre glace
  8. Préparer 1 gousse vanille
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée pas à pas :
  1. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
  2. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
  3. Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
  4. Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.