Si vous recherchez une recette aubergines à l'italienne (recette végétarienne), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines à l'italienne (recette végétarienne) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire aubergines à l'italienne (recette végétarienne) tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines à l'italienne (recette végétarienne) :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 1 bocal de sauce bolognaise
- Vous avez besoin parmesan
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Utilisation sel, poivre
Cette recette facile et gourmande d'aubergines alla parmigiana façon mamma italienne régalera vos proches en toute simplicité ! Les aubergines sont empilées avec du. Aubergine farcie : les meilleures recettes. A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées.
Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) pas à pas :
- Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles.
- Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance…
- Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines.
- Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près…). Re-parmesan…
- Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !
- Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit…
Elles constituent une savoureuse alternative aux traditionnelles tomates farcies au boeuf. Peu calorique de nature, l'aubergine gagne à être cuite au four. Verser l'huile dans une large poêle à fond épais et la faire chauffer (bien mais sans faire fumer). Couper les aubergines en deux sur la longueur et réaliser un quadrillage dans la chair. Ajouter dans le grand bol avec les pois chiches, persil, tempeh, gruau et basilic.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aubergines à l'italienne (recette végétarienne). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
