Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes :
- Préparer Pour les petits pains :
- Vous avez besoin 125 ml d eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 10 g levure de boulanger
- Vous avez besoin 375 ml crème liquide
- Utilisation 60 ml d huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel fin
- Utilisation 200 g farine de blé
- Fournir 150 g comté
- Préparer 50 g cheddar
- Préparer 1 oeuf
- Préparer Sauce aux champignons :
- Utilisation 200 g morilles
- Vous devez vous préparer 4 cèpes
- Utilisation 40 g beurre demi sel
- Utilisation Poivre
- Préparer 10 cl Porto rouge
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
Versez la farine dans le robot (Magimix avec le couteau pour pâte). Ajoutez le restant des ingrédients et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez des petits pains en boule. Placez-les sur une plaq… Ingrédients : pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes instructions :
- Petits pains : Faire chauffer l eau ajouter le sucre le dissoudre puis ajouter la levure bien diluer puis ajouter la crème l huile et le sel bien mélanger ajouter la farine pétrir une dizaine de minutes couvrir laisser reposer 2 h la pâte va doubler de volume
- Couper le comté en petits morceaux râper le cheddar dégazer la pâte y incorporer les fromages puis pétrir séparer la pâte en 10 pâtons faire des boules les poser sur une feuille de cuisson posée sur une plaque à four couvrir laisser reposer de nouveau 1 h préchauffer le four à 190 degrés battre l œuf badigeonner les boules au pinceau enfourner pour 25 minutes laisser refroidir sur une grille
- Sauce aux champignons : brosser soigneusement les champignons couper le bout terreux les hacher finement faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les champignons poivrer arroser avec le porto les champignons vont rendre de l eau laisser réduire en remuant fréquemment jusqu’à évaporation du liquide ajouter la crème puis mixer le mélange mettre en saucière
- C est prêt ! Servir les petits pains avec la sauce aux champignons l association est savoureuse bon appétit 😋
Si vous n'avez pas de pétrin ces pains sont idéales, ne demandent pas un long pétrissage à la main. Mettre la farine, la levure et le sel dans un grand saladier. Ajouter le lait en mélangeant doucement. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. Dans une casserole, verser le lait, l'eau et l'huile sans oublier le sel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Petits pains au fromage & sauce morilles et cèpes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
