Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite baba ganoush d'aubergine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Baba ganoush d'aubergine vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir baba ganoush d'aubergine en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de baba ganoush d'aubergine :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe rase de pâte de sésame, aussi appelé tahini
- Préparer 3 c à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 gousse d'ail réduite en purée
- Fournir 1 branche de persil ciselé
- Préparer Jus d'un demi citron
- Vous avez besoin Sel et poivre
Mutabal, an aubergine salad born from baba ghanoush, is a traditional Middle Eastern mezzé made from eggplant, tahini, lemon, yogurt and garlic.. (caviar d'aubergine) is a recipe . Whenever I had eggplants lying around, I always made baba ganoush or moutabal. But eggplant caviar is even easier to make and less-rich: it's a smoky tasting eggplant purée with a squirt of fresh lemon, some garlic, and a bit of heat from a sprinkle of bright-red chili powder. Well, baba means father in Arabic, and ganoush translates to flirtatious.
Baba ganoush d'aubergine instructions :
- Laver et enlever le pédoncule des aubergines. Les couper en 2 dans le sens de la longueur et piquer la chair intérieure avec une fourchette.
- Déposer les aubergine sur la plaque du four, face ouverte vers le haut. Les mettre à cuire à 200°C pendant 25 minutes (pas besoin de préchauffer si chaleur tournante).
- Sortir les aubergines du four, laisser refroidir un peu et retirer la chair avec une cuillère. La mixer avec tous les autres ingrédients pour obtenir une purée très lisse. Assaisonner et rectifier si besoin (ajouter de l'ail et de la purée de sésame si souhaité).
- Mettre au frais et présenter dans un bol avec un peu de persil ciselé ou de coriandre fraiche. Ajouter éventuellement un filet d'huile d'olive sur le dessus.
- Servir bien froid avec du pain (baguette, pain plat, pitta…).
The dish is especially popular in France — it was brought over by the large Arab immigrant population. In French, baba ganoush is called caviar d'aubergine, or eggplant caviar, although it obviously has nothing to do fish. See more ideas about Baba ghanoush recipe, Baba ghanoush, Recipes. American's call this dish Baba Ganoush (spelled in various ways), although you're right that it's actually "Mutabal." Like a lot of foods that cross oceans, different cultures adapt and use their own terms, like the French call Mutabal caviar d'aubergine , when it isn't really caviar at all. Eggplant Caviar Dip (Caviar d'Aubergine) Audrey With sunnier days coming up, you know there's something the French are getting an itch for - and that is "L'Apero" (short for appetizers).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Baba ganoush d'aubergine. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Baba ganoush d'aubergine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
