Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bûche de noël à la mousse au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bûche de noël à la mousse au chocolat vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire bûche de noël à la mousse au chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche de noël à la mousse au chocolat :
- Vous avez besoin 7 œufs
- Préparer 125 g sucre en poudre
- Utilisation 125 g farine
- Préparer 3 sachets de sucre vanillé
- Fournir 1 cuillère à café levure
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir intense
- Fournir 205 g chocolat pâtissier
- Préparer 20 cl crème liquide
Le noël dernier, j'ai fait la "Bûche de noël à la mousse au chocolat" qui est aussi délicieuse. L'association de cette base biscuitée et de la mousse au Philadelphia a beaucoup plu. D'ailleurs elle rappelle la charlotte au chocolat. Bûche à la mousse au chocolat Je vous ai proposé récemment une buche cheesecake chocolat , également sans cuisson qui plait beaucoup.
Bûche de noël à la mousse au chocolat pas à pas :
- Préparation du roulé : cassez 4 oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre en poudre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée,2 sachets de sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez les au mélange précédent. Tapissez la plaque du four d’un papier sulfurisé et versez ensuite la pâte dessus. Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min.
- Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit pendant 30 min dans un torchon humide.
- Pour la ganache : faire fondre la tablette de chocolat pâtissier dans un bain marie. Rajoutez les 20 cl de crème liquide en remuant jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Laisser refroidir quelques minutes.
- Préparation de la mousse au chocolat : faire ramollir les 100g de chocolat noir intense dans un bain marie. Incorporez les 3 jaunes d’œufs et 1 sachet de sucre vanillé. Puis battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
- Une fois le biscuit refroidi, déroulez et étalez la ganache au chocolat généreusement et roulez-le à nouveau. Mettre une première couche de ganache sur le roulé puis nappez d’une autre couche de mousse au chocolat. Servir bien frais et rajoutez des macarons au chocolat, des amandes et copeaux de noix avant de servir.
- Bonne dégustation !
Utilisez le quart de mousse au chocolat restant pour recouvrir la bûche. Râpez les carrés de chocolats et saupoudrez la bûche des copeaux qui ajouteront à la texture de votre dessert. A partager sans modération, joyeux noël! Pour changer des bûches de Noël en gâteau roulé, je vous propose une bûche fondante aux trois mousses au chocolat. Elle est facile à réaliser, elle demande juste un peu de temps !
Prenez ces concepts de recettes Bûche de noël à la mousse au chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bûche de noël à la mousse au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
