Vous recherchez la recette poulet tandoori sur son lit de salade parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet tandoori sur son lit de salade ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet tandoori sur son lit de salade est peut-être parfaite pour vous.
À faire poulet tandoori sur son lit de salade tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet tandoori sur son lit de salade :
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Fournir 2 Yaourt aux lait entier
- Utilisation 3 gousses d'ail haché
- Préparer 10 g gingembre frais
- Vous devez vous préparer 4 cuillère à soupe jus de citron
- Préparer 1 cuillère à café piment en poudre
- Préparer 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à Café noix de muscade râpée
- Utilisation Sel, poivre
Ajouter ensuite le poivron, la mangue et l'ail, puis bien mélanger. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les épices tandoori, du sel et le jus du demi-citron et badigeonner les blancs de poulet de cette marinade. Pendant ce temps, vous pouvez préparer le reste de la salade. Découpez les blancs de poulet en fines lamelles.
Poulet tandoori sur son lit de salade instructions :
- Pelez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Épluchés le morceau de gingembre. Frottez-le sur une râpée grille très fine pour en extraire la pulpe. Dans un bol, mélangez l'ail et la pulpe de gingembre pour obtenir une sorte de pâte.
- Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant doucement. Ajoutez les épices et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Retirez la peau des morceaux de poulet. Pratiquez des incisions profondes dans la chair en les espaçant régulièrement.
- Frottez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat creux. Nappez-les avec la sauce au yaourt et aux épices. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner 12 heure en retournant plusieurs fois les morceaux pour qu'ils s'imprègnent bien de la sauce.
- Une heure avant de servir, préchauffez le four à 200 degrés thermostat 7-8. Disposez les morceaux de poulet sur une grille. Lorsque le four est chaud, glissez la grille et installez en dessous la lèchefrite recouverte d'aluminium ménager.
- Faites cuire les morceaux de volaille environ 45 mn. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée.
- Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises. Servez très chaud avec les différents chutneys.
- Pour servir : differents chutneys (mangue, légumes mélangés, pomme et abricot) le jus d'un demi citron quelques belles feuilles de salade verte 12 tomates cerises
Mélangez-les dans un saladier avec la poudre tandoori, les yaourts et le jus de citron. Pour hier soir, un peu de légéreté et d'exotisme pour cette salade aux saveurs indiennes ! Préchauffer un poêlon strié antiadhésif à feu moyen-vif sans ajouter de matière grasse. Mélangez la moitié du yaourt avec le tandoori et enrobez-en les escalopes de poulet. Déposer les poitrines sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet tandoori sur son lit de salade, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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