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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Riz au lait aux fruits façon maki est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire riz au lait aux fruits façon maki tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de riz au lait aux fruits façon maki :
- Utilisation 50 cl lait
- Fournir 50 gr riz blanc
- Vous devez vous préparer 2 cs sucre en poudre
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 2 feuilles de gélatine pour une meilleure tenue
- Vous devez vous préparer Sirop de grenadine
- Vous devez vous préparer 20 gr beurre doux fondu
- Vous avez besoin 2 pommes
- Préparer 2 kiwis
- Utilisation Coulis de fraise
Le riz au lait est une spécialité qui de se déguste au dessert. Le riz est cuit dans du lait sucré, on peut le déguster froid ou tiède. Pour un riz au lait aux Riz au lait glacé, rhubarbe et basilic. Je sois dire qu'avant d'être installé en Picardie la rhubarbe n'était pas mon fruit préféré du printemps.
Riz au lait aux fruits façon maki instructions :
- Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine
- Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement.
- Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz.
- Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets.
- Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes.
- Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien.
- Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile.
- Servir bien frais avec du coulis.
Au moment de servir, disposez les fruits sur le riz comme pour une tarte et saupoudrez de noix de coco. Une recette de riz au lait extraite de "Mangez bien mangez sain avec Cookeo" aux Editions Larousse. Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. Versez-y en pluie le riz et mélangez bien pour éviter qu'il n'accroche dans la casserole. Passez maintenant au dressage du bowl.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Riz au lait aux fruits façon maki, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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