A la recherche de recette à base de caramel au beurre salé parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à caramel au beurre salé parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel au beurre salé! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire caramel au beurre salé en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Utilisation 300 g sucre en poudre
- Utilisation 100 ml d'eau
- Préparer 100 g beurre
- Préparer 200 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 4 g fleur de sel
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ajoutez le beurre demi-sel en morceaux (froid pour arrêter la cuisson du caramel). Mélangez à la spatule en bois. Versez la crème liquide et continuez de remuer avec la spatule.
Caramel au beurre salé instructions :
- Versez dans une casserole le sucre et l'eau.
- Faites cuire à feu moyen jusqu'à 175°C. Si vous n'avez pas de thermomètre, stoppé la cuisson lorsque la couleur deveint caramel doré.
- Hors du feu, ajoutez le beurre et la fleur de sel. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faites chauffer la crème (afin d'éviter le choc thermique et réduire le risque d'éclaboussure)
- Versez la crème chaude en plusieurs fois sur le caramel et mélangez avec le fouet. Attention aux éclaboussures !!
- Quand le mélange est lisse et homogène, versez le caramel dans un pot, fermez et laissez refroidir.
Lorsque l'ensemble est bien onctueux, versez dans un pot type pot de confiture. Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise. Hors du feu, ajoutez le beurre morceau après morceau en mélangeant. Versez la crème fleurette tout en fouettant vivement. Faites chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen.
Prenez ces concepts de recettes Caramel au beurre salé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
