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À cuire cotes d'agneau sautées, riz pilaf tue seul besion 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cotes d'agneau sautées, riz pilaf :
- Fournir 01 kg cotes d'agneau
- Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile végétale
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre noir
- Fournir Pour le riz pilaf:
- Utilisation 400 g riz
- Fournir 02 c à s dhuile végétale
- Préparer 01 cube de bouillon au poulet
- Utilisation 50 g beurre
- Fournir 01 oignon émincé
- Fournir 02 gousses d'ail écrasées
- Préparer 01 poivron vert coupé en petits dès
- Préparer 01 carottes coupées en petits dès
- Utilisation 100 g petits pois
- Préparer 01 c à c de persil haché
- Vous avez besoin 01 petite tomate coupée en petits dès
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
Assaisonner et ajouter un peu de bouillon. Incorporer le bouquet garni, l'ail ciselé et la purée de tomate. Faites revenir la viande dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Puis ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, faites revenir encore un peu, ajoutez le.
Cotes d'agneau sautées, riz pilaf pas à pas :
- Dans une poele profonde ou marmite faire chauffer l'huile, faire revenir les oignons puis ajouter l'ail et le riz. Assaisonner au sel,poivre et laisser les saveur s'impregner sur feux doux sans cesser de remuer pendant 5mns.
- Ajouter les poivrons,petits pois,carottes et le cube de bouillon puis couvrir d'eau bouillante. Laisser cuire sur feux moyen en remuant de temps en temps afin que ça ne colle pas. Une fois le riz cuit vérifier l'assaisonnement puis ajouter le beurre hors du feux, mélanger et réserver.
- Dans une poèle, préchauffer l'huile et faire sauter les cottes d'agneau en les assaisonnant de sel et de poivre des deux cotés.
- Dressage: Décorer les assiettes en les parcemant de persil haché et de petits dès de tomate. Disposer deux cottes par assiette accompagnée d'une boule de riz a l'aide d'un bol ou d'un emporte pièce. bon appétit
- Astuce : pour la décoration des assiettes on peut hacher finement du poivron avec ses trois couleurs.
Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y revenir le reste d oignon, les lanières de poivron, les dés d aubergines, sel, poivre, une cac de ras-el-anouth. Ajoutez le riz faites le nacrer. Ajoutez le sauté d agneau avec sa sauce. Rajoutez un peu de bouillon si nécessaire. Enrober les côtes d'agneau dans la marinade.
Prenez ces concepts de recettes Cotes d'agneau sautées, riz pilaf et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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