Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur riz au lait à l'ancienne, aux fraises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Riz au lait à l'ancienne, aux fraises de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire riz au lait à l'ancienne, aux fraises tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de riz au lait à l'ancienne, aux fraises :
- Préparer 200 g riz rond type arborio
- Vous devez vous préparer 150 g sucre poudre
- Préparer 1 l lait
- Fournir 1 noix de beurre
- Préparer 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 5 cl rhum
- Préparer Caramel : 20 morceaux de sucre
- Préparer 125 g fraises
Tout comme la "tergoule" en Normandie, le riz au lait faisait partie des desserts traditionnels en Bretagne. Presque chaque mercredi, ma mère ou ma grand-mère le faisaient cuire longuement au four. Riz au lait, fraises et speculos. Aujourd'hui je vous présente un dessert frais et savoureux.
Riz au lait à l'ancienne, aux fraises pas à pas :
- Rincez le riz à l’eau bouillante puis égouttez. - - Mettez dans une grande casserole, le lait, le sucre et la vanille et portez à ébullition - - Jetez le riz dans le lait, et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min : attention il faut remuer régulièrement, et surtout dans le dernier ¼ d’heure pour éviter que le riz n’attache.
- Préparez un caramel avec le sucre et un peu d’eau - - Versez le caramel dans les ramequins et répartissez uniformément sur les parois
- Lorsque le riz est cuit, ajoutez le beurre et le rhum, mélangez bien, puis répartiz dans les ramequins en laissant 1,5 cm en dessous du bord. - - Mettez les ramequins dans un plat contenant de l’eau chaude, et faites cuire au bain-marie, au four, à 180° pendant 15 min environ. - - Laissez tiédir dans le four,
- Coupez les fraises en 4 après les avoir rincées sous un filet d'eau. - - Déposez les fraises sur le riz au lait. Servir à température ambiante.
Riz au lait à la vanille et compote de fraises. La saison des fraises démarre, enfin on en trouve sur les marché. Bien sûr rien ne vaut la cueillette des fraises au jardin, malheureusement cette année ici. Riz au lait à l'ancienne parfumé au sirop d'érable. Cette recette de riz au lait tout comme la bouillie de mon enfance est un dessert facile à faire.
Prenez ces concepts de recettes Riz au lait à l'ancienne, aux fraises et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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