Si vous cherchez des recette à base de foie gras au torchon ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur foie gras au torchon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner foie gras au torchon de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de foie gras au torchon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire foie gras au torchon tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de foie gras au torchon :
- Utilisation 1 foie gras cru d'environ 500 g
- Préparer 4 cuil. à café de sel,
- Utilisation 1/2 cuil. à café de poivre
- Utilisation 4 cuil. à soupe de porto (ou Armagnac…)
- Fournir du film alimentaire, 1 torchon
In Spain and other countries, it is occasionally produced using natural feeding. Recette Foie gras au torchon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un bouillon de pot au feu lui aussi assez relevé en sel et poivre ajouter un verre de madère et faire chauffer. Foie gras de canard confit au torchon.
Foie gras au torchon pas à pas :
- Lors de votre achat prendre de préférence un foie gras déveiné, sinon, séparez les lobes et délicatement avec la pointe d'un couteau et retirez le nerf central. Le placez dans une terrine, salez et poivrez et verser le Porto et laisser comme ceci pendant 24 h au frais.
- Le sortir et l'envelopper dans plusieurs couches de film alimentaire en veillant à bien serrer le foie et en faire un boudin d'environ 8 cm de diamètre (à peu près). Faire des noeuds à chaque extrémité du film.
- Ensuite, prendre un torchon et rouler également ce boudin en serrant bien le torchon sur les 2 cotés avec du fil de fer.
- Faire bouillir de l'eau dans une grosse casserole et à l'ébullition plongez le foie avec le torchon 4 minutes ! Au bout des 4 minutes de cuisson le sortir et laisser refroidir pendant 10 minutes.
- Ensuite mettre au frais pour 48 h.
Le foie gras au torchon est la méthode la plus simple et la plus facile pour réaliser son foie gras maison. On prépare son foie, qu'on assaisonne, qu'on roule dans un torchon et qu'on laisse reposer plusieurs jours au frigo. On peut ensuite le cuire poché ou le servir tel quel cru, selon les goûts. Retournez le foie à trois ou quatre reprises. Rincez un torchon propre et fin (ou.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Foie gras au torchon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Foie gras au torchon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
