Curry de pois chiches
Curry de pois chiches

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de pois chiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner curry de pois chiches parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de pois chiches! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire curry de pois chiches tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de curry de pois chiches :
  1. Fournir Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
  2. Fournir 1 oignon
  3. Vous devez vous préparer 3 gousses ail
  4. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
  5. Préparer 2 conserves de tomates concassées
  6. Vous avez besoin 1 brique de crème de coco Alpro
  7. Préparer 5 cm gingembre
  8. Préparer 2 càc de cumin
  9. Utilisation Sel
  10. Utilisation Poivre
  11. Vous avez besoin Huile d’olive
Curry de pois chiches pas à pas :
  1. (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
  2. Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  3. Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
  4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
  5. Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
  6. Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
  7. Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
  8. Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
  9. Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
  10. Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
  11. Bon appétit!

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de pois chiches, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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