Si vous cherchez des recette à base de ☆galette des rois traditionnelle☆ ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆galette des rois traditionnelle☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ☆galette des rois traditionnelle☆ tue avoir besoin 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆galette des rois traditionnelle☆ :
- Vous avez besoin 500 g pâte feuilletée inversée maison (recette de Gaëlle)
- Vous devez vous préparer Pour la crème pâtissière :
- Vous avez besoin 125 g lait
- Utilisation 60 g jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Préparer 1/2 gousse vanille
- Vous avez besoin 20 g Maïzena
- Vous devez vous préparer Pour la crème frangipane :
- Utilisation 120 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 120 g sucre glace
- Fournir 120 g poudre d’amande
- Vous avez besoin 15 g Maïzena
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 2 oranges
- Vous avez besoin 1 fève
- Fournir Pour la finition :
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe sirop d’érable
☆Galette des Rois Traditionnelle☆ instructions :
- On saute sur la recette de pâte feuilletée inversée proposée par Gaëlle :
- Pour la crème pâtissière: - - Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille fendue en 2. Porter à l’ébullition. Pendant ce temps, verser les jaunes d’œufs dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et la Maïzena. Mélanger bien le tout. - - Délayer avec un peu de lait chaud puis reverser le tout dans la casserole. Faire chauffer tout en remuant. Lorsque la crème est bien épaisse, retirer le casserole du feu. - - Filmer au contact et faire refroidir
- Pour la crème frangipane à l’orange : - - Placer le beurre dans un récipient et le faire ramollir au micro-ondes. Le travailler au fouet afin de l’assouplir. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, les 2 œufs et la fécule de maïs. Mélanger bien le tout. Prélever le zeste des oranges et l'ajouter à la préparation. Mélanger afin d’obtenir une crème homogène. Pour terminer, mélanger la crème frangipane et la crème pâtissière. Réserver au frais
- Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découper deux disques d’environ 20 cm de diamètre. Piquer à l’aide d’une fourchette. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les bords des disques avec un peu d’eau.
- Étaler la crème. Disposer la fève. Recouvrir avec le second disque de feuilletage en appuyant sur le contour de la galette pour bien faire adhérer les deux disques. Marquer les bords avec le dos d’un couteau, en partant de l’extérieur vers l’intérieur.
- Battre légèrement l’œuf. À l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus de la galette d’œuf battu. Dessiner des stries sur la galette à l’aide d’une lame de couteau. - - Enfourner la galette pendant environ 45 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque la galette est bien dorée, la sortir du four. - - La badigeonner immédiatement de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau. - - Faire refroidir avant de déguster.
- Qui sera l'élu(e)?
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces ☆Galette des Rois Traditionnelle☆ recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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