Si vous cherchez des recette à base de tarte aux abricots rôtis ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux abricots rôtis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à tarte aux abricots rôtis parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux abricots rôtis! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux abricots rôtis en utilisant 20 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux abricots rôtis :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Préparer farine
- Vous avez besoin beurre mou
- Vous avez besoin d’eau
- Vous avez besoin jaune d’œuf (+ un autre pour faire briller la pâte)
- Fournir sucre glace
- Préparer poudre d’amandes ou de noisettes (facultatif)
- Vous devez vous préparer Crème d’amandes
- Utilisation d’amandes en poudre
- Fournir beurre pommade
- Préparer sucre en poudre
- Préparer œuf
- Utilisation Toppings
- Préparer Entre 10 et 15 abricots mûrs
- Préparer poignée de cerises fraîches
- Vous devez vous préparer poignée de framboises fraîches
- Préparer Quelques amandes effilées
- Fournir Quelques feuilles de menthe
- Vous devez vous préparer citron vert
- Utilisation Du sirop de verveine (facultatif ou possibilité de remplacer par un autre sirop frais)
Parsemer de beurre en morceau et ajouter à la fin le romarin en branche. Laisser tiédir les fruits, et les positionner harmonieusement sur le fond de tarte cuit, à votre convenance. Pendant ce temps, faites griller rapidement les amandes effilées dans une poêle chauffée à blanc. Dessert rapide et économique, surtout si on utilise les abricots du jardin.
Tarte aux abricots rôtis pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 degrés et ne l’éteignez pas entre les étapes.
- Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans un plat allant au four et ajoutez quelques noisettes de beurre dessus. Enfournez jusqu’à ce que les abricots deviennent fondants. Sortez-les du four et réservez-les.
- Préparez la pâte de la tarte en mélangeant à la main : le beurre, la farine et la poudre d’amandes ou de noisettes. La pâte est friable. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre glace et l’eau. Travaillez la pâte jusqu’à former une boule, filmez-la et réservez-la au frigo.
- Préparez la crème d’amandes en remuant énergiquement le beurre pour qu’il devienne pommade et ajoutez les amandes et le sucre. Mettez la préparation dans une poche à douille et réservez au frigo.
- Une fois que la pâte sablée a légèrement durcit, étalez-la dans votre moule à tarte (beurrez les bords). Piquez la avec une fourchette et ajoutez des billes d’argile pour la cuisson. Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte commence à colorer.
- Étape non obligatoire : sortez la pâte sablée, badigeonnez-la de jaune d’œuf et enfournez pendant 5min. Cela va faire briller et imperméabiliser la pâte.
- Une fois la pâte mi-cuite, sortez-la du four et pochez la crème d’amandes. Enfournez la pâte avec la crème d’amande et laissez cuire jusqu’à ce que la pâte d’amande commence à durcir.
- Pendant que la pâte refroidi, laquez les abricots avec un pinceau et les sirops de verveine.
- Détaillez les fruits frais et ciselez la menthe fraîche.
- Lorsque la pâte est froide, disposez tous les fruits et les toppings selon vos envies. Râpez un peu de zestes de citron vert pour finir.
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Les disposer dans un plat à tarte ou à gratin généreusement beurré et recouvert de cassonade. Parsemer de sucre et de cannelle. Abricots rôtis sur un lit de shortbread, glace à la lavande et lait d'amande. On trouve encore quelques abricots sur les étals des marchés, la lavande me rappelle la Provence, pourquoi ne pas les allier dans un dessert chaud froid.
Prenez ces Tarte aux abricots rôtis idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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