Si vous recherchez une recette tarte aux fraises et crème pâtissière, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux fraises et crème pâtissière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux fraises et crème pâtissière , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire tarte aux fraises et crème pâtissière en utilisant 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux fraises et crème pâtissière :
- Vous avez besoin Ingrédients :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée (recette ici)
- Fournir Pour la garniture :
- Vous avez besoin 500 g fraises
- Fournir 30 ml lait
- Préparer 60 g sucre
- Préparer 30 g farine
- Fournir 2 jaunes d’oeuf
- Fournir vanille en poudre
Les fonds de tartelettes sont faits avec une pâte à tarte de Pierre Hermé. Une pâte sablée croquante, une crème pâtissière parfumée à la vanille et bien sûr de belles fraises La confiture : elle va permettre de donner de la brillance aux fraises, et un effet professionnel. Bonjour, Pour la tarte aux fraises, est-ce que celles-ci ne détrempent pas trop la crème pâtissière??? Laissez la crème pâtissière tiédir et répartissez-la sur la pâte.
Tarte aux fraises et crème pâtissière pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Préparez votre pâte brisée ou bien utilisez une pâte toute faite. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et enfournez pour une durée de 15 à 20 minutes. Réservez jusqu’à refroidissement total.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine puis 15 ml de lait tout en fouettant.
- Dans une casserole versez les 15 ml de lait restant, la vanille puis la préparation précédente (farine + lait).
- Laissez la casserole sur feux doux et fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
- Lavez puis coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
- Montage : - - Versez la crème pâtissière sur la pâte, déposez vos fraises. Ajouter au-dessus un glaçage ou bien comme moi de la confiture de fraise.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Foncez un moule un cercle ou un moule à tarte (beurré) avec la pâte sablée. La crème est très facile à réaliser : l'important est de ne pas trop la laisser sur le feu. Les framboises que vous utiliserez peuvent être fraîches ou achetées Réalisez cette recette simple et gourmande de tarte aux framboises et sa crème pâtissière. La crème est très facile à réaliser : l'important est de ne. Recouvrir de papier sulfurisé le fond du moule à tarte, graisser et fariner les bords du moule.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux fraises et crème pâtissière, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises et crème pâtissière recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
