Vous recherchez la recette curry de poulet parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de poulet ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner curry de poulet de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de curry de poulet! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire curry de poulet en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de curry de poulet :
- Vous avez besoin 4 blancs de poulet (détaillés en dés)
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 piment rouge
- Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon de volaille
- Utilisation 500 ml lait de coco
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail dégermées
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe coriandre en poudre
- Fournir 1 bâton de citronelle
- Fournir 2 cuillères à café curry en poudre
- Vous avez besoin 1/2 botte Basilic thaï
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner. Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. Dans un wok ou une cocotte, faire revenir les oignons émincés dans l'huile. Ajouter le gingembre râpé et la cannelle.
Curry De Poulet pas à pas :
- Enlevez les premières feuilles de la tige de la citronnelle et coupez-là, ne gardez que 6 cm à partir du bulbe. Émincez la tige en fines rondelles et réservez. Versez l'huile d'olive dans la cuve, l'oignon épluché et coupé en quatre, l'ail pressé, la citronnelle et le piment épépiné. Lancez le programme EXPERT, 30 secondes/ vitesse 13 (sans chauffer) pour mixer le tout, rabattez au besoin. Ajoutez le lait de coco, le demi- cube de bouillon de volaille, la coriandre et le curry.
- Relancez le programme EXPERT , 5 minutes/ vitesse 3 / 100°C. Ajoutez les blancs de poulet détaillés en dés et le basilic lavé et effeuillé. Continuez la cuisson avec le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 0/ 100°C. Servez le curry de poulet avec du riz Basmati.
- Astuce du chef : - - Le temps de cuisson peut varier selon l'épaisseur de la viande. N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson. - - J'ai utilisé de la pâte de curry,1 cuillère à café. Plus si vous aimez épicé. - - Hachette Livre (Marabout) 2018
Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Point de rouge ici, les tanins se durciraient sous l'effet du curry et laisseraient la bouche sèche. Place aux blancs donc, un blanc aromatique, intense et corsé comme un gewuztraminer ou un pinot gris d'Alsace, dont les arômes épicés et exotiques feront merveille avec le plat. Pour un accord très original mais très réussi, nous vous proposons un vin jaune du Jura (AOC côtes-du-jura.
Prenez ces idées de recettes Curry De Poulet et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Curry De Poulet recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
