Vous recherchez la recette tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous avez besoin 125 g margarine
- Vous devez vous préparer 2 cs sucre
- Préparer 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf)
- Utilisation Pour le caramel au "beurre" salé :
- Préparer 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 60 g margarine
- Vous avez besoin 250 ml crème coco (ou autre crème végétale)
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Pour la ganache :
- Vous avez besoin 400 g tofu soyeux
- Préparer 200 de chocolat noir
Ensuite on réalise un caramel au beurre salé, puis enfin une ganache au chocolat noir. Le caramel au beurre salé préparé au début se rapproche du "salidou", spécialité bretonne que l'on trouve dans toute bonne crèperie. Vous pouvez l'utlisez tel quel (après passage au frigo) pour tartiner vos crèpes, c'est un délice ! Vous êtes maintenant au courant des effets négatifs de ma tarte chocolat noisette, je vous ai prévenu, ne venez pas me le reprocher !
Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) pas à pas :
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn
- Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal.
- Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse.
- Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu.
Ceci dit, je vous conseille tout de même de vous laisser tenter par tant de douceur et de bonheur avec cette tarte réalisée sans beurre et sans oeuf ! Testée hier soir pour des invités, facile à faire et tout le monde en as repris. . Pour finir, ajoute le sirop d'agave, le beurre de cacahuète et le sel. Mélange bien jusqu'à ce que le caramel épaississe. Et pour finir, verse le caramel sur la ganache!
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
