Salade de pousses d’épinards et fraises
Salade de pousses d’épinards et fraises

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Ingrédients de salade de pousses d’épinards et fraises :
  1. Fournir 100 g pousses d’épinard
  2. Fournir 10 à 12 fraises (selon la grosseur)
  3. Utilisation 50 g fromage frais de chèvre
  4. Fournir Quelques lardons fumés ou allumettes de bacon
  5. Préparer Pour la vinaigrette :
  6. Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  7. Utilisation 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  8. Vous devez vous préparer Sel et poivre
  9. Fournir 2 grosses fraises écrasées
Salade de pousses d’épinards et fraises instructions :
  1. Lavez les épinards et les fraises.
  2. Puis dans un saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive, la purée de fraises et un peu de sel-poivre.
  3. Egouttez les épinards, déchirez-les grossièrement.
  4. Coupez les fraises en jolis morceaux (tranches ou morceaux, comme vous préférez).
  5. Puis déposez-les dans un saladier sur les épinards avec le fromage émietté.
  6. Faites dorer vivement les lardons fumés dans une poêle (sans matière grasse) et ajoutez-les à la salade.
  7. Mélangez-les et serviez aussitôt

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