Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Fournir 300 g foie gras
- Vous avez besoin 12 tranches de magret fumé
- Utilisation 3 figues
- Vous devez vous préparer 6 poires
- Utilisation 25 g beurre
- Utilisation Fleur de sel & Poivre du moulin
- Utilisation Persil
Ajouter quelques feuilles de verveine citronnelle, un peu de fleur de sel et de poivre concassé, puis servir. Mots-clés : tarte foie gras - recette automne - poire magret canard. La Fête du Brie aura bien lieu à Melun. Déposer la compote sur le fond de tarte.
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras instructions :
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Éplucher et couper en quartiers les poires.
- Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
- Réservez les poires à température ambiante.
- Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
- Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
- Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
- Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
- Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.
Ajouter les quartiers de poires et de figues à la verticale. Disposer ensuite joliment les fines tranches de Magret Fumé et de Foie Gras. Faire fondre le beurre dans un sautoir et faire suer doucement les échalotes. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter la sauce soja, le vinaigre et le miel. Laisser cuire doucement afin de confire les échalotes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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