Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits tue seul besion 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
- Utilisation Pour les anchois au citron :
- Préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Fournir 2 citrons
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer Pour les anchois à la tomate :
- Vous devez vous préparer 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Fournir 1 gousse d ail
- Préparer 1 tomate
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
- Fournir Pour les canapés au pesto rouge :
- Préparer 4 tomates séchées
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe pignons de pin
- Vous avez besoin 4 gousses d ail
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de basilic
- Utilisation Pour les canapés foie gras oignons :
- Fournir 150 g foie gras (fait maison pour moi)
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 70 g sucre en poudre
- Préparer 30 g beurre demi sel
- Préparer Poivre
- Fournir 3 cuillères à soupe d eau
- Utilisation 8 toasts
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Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits instructions :
- Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
- Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
- Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
- Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
- Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋
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Depuis que vous avez revu la recette Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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