Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain aux noix et aux graines (index glycémique bas) (vegan) :
- Vous devez vous préparer 150 g farine de blé T110 (IG 55)
- Utilisation 50 g farine d'orge mondé (IG 30)
- Fournir 100 de farine d'épeautre (IG 45)
- Fournir 50 g farine de seigle T130 (IG 40)
- Vous avez besoin 100 g son d'avoine (IG 15)
- Vous devez vous préparer 50 g noix de Grenoble (IG 15)
- Vous devez vous préparer 20 g graines de tournesol (IG 15)
- Fournir 20 g graines de courge (IG 20)
- Fournir 5 g levure sèche
- Utilisation 350 ml d'eau tiède
- Vous avez besoin 1 cs d'huile
- Fournir 1 cs sirop d'agave, ou autre sucre
- Vous avez besoin 5 g sel (je sale peu, donc à vous de saler à votre goût)
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Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) pas à pas :
- Commencer par réhydrater la levure sèche dans l'eau tiède. (pas trop chaude sinon la levure ne va pas apprécier).
- Dans la cuve du robot ou dans un saladier, mélanger les farines ainsi que le son d'avoine, le sucre, le sel, et l'huile. - Ajouter la levure réhydratée et l'eau et pétrir quelques minutes. La pâte reste un peu collante. - Ajouter les noix et les graines et pétrir juste le temps de bien mélanger.
- Couvrir et laisser pousser la pâte minimum 1 h près d'une source de chaleur.
- Façonner le pain en lui donnant la forme que vous voulez. J'ai choisi de faire 2 baguettes. - Grigner le pain en faisant des entailles avec une lame fine.
- Laisser pousser encore quelques minutes, le temps que le four atteigne sa température et enfourner à 190° pendant 25 mn.
- Mon four a une fonction chaleur tournante et vapeur. Si vous n'avez pas cette fonction, je vous conseille de mettre un récipient d'eau en même temps que le pain, afin de créer une vapeur, le pain n'en sera que meilleur.
Contrairement au pain blanc à l'index glycémique élevé (car fait avec des céréales ultra raffinés et du gluten transformé à gogo), le pain que je te propose aujourd'hui contient non seulement des céréales intégrales (d'où un index glycémique plus bas et une richesse en vitamines et minéraux plus intéressante) sans gluten, mais aussi des légumineuses! Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains. La recette de pain sans farine express, aux flocons et graines que je partage aujourd'hui avec vous est extraite de mon dernier e-book Good Morning, Vegan.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pain aux noix et aux graines (Index Glycémique bas) (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
