Si vous cherchez des recette à base de rillettes de porc ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rillettes de porc ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Rillettes de porc recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir rillettes de porc en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Préparer 750 g saindoux
- Vous devez vous préparer 1.7 kg poitrine de porc
- Vous avez besoin 1 kg sauté de porc
- Préparer 560 g barde
- Vous avez besoin l vin blanc sec
- Fournir 1 tête de gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Vous avez besoin thym
- Préparer laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Rillettes de porc est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Rillettes de porc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
