Vous recherchez la recette brioche 🍞 parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche 🍞 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brioche 🍞 est peut-être parfaite pour vous.
À cuire brioche 🍞 tue avoir besoin 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brioche 🍞 :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous avez besoin 1 càc de sel fin
- Vous devez vous préparer 6 càs de sucre
- Vous devez vous préparer 3 cuillères de lait
- Vous avez besoin 20 g levure boulangère
- Vous avez besoin 5 oeufs
- Fournir 250 g beurre
With this one recipe, you have the power to make not only one gorgeous loaf of bread, but also dinner rolls, hamburger buns, hoagie rolls, cinnamon rolls, monkey bread, and a host of other homemade treats. Brioche uses ingredients similar to those found in regular bread, like yeast, flour, butter, and eggs. But unlike your average sandwich bread, you need lots of eggs and butter to make brioche. Brioche is generally known as a Viennoiserie, which just means it is a baked good made from a leavened yeast dough, like a croissant.
Brioche 🍞 pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier et faire un trou au centre.
- Faire fondre le levure dans le lait tiède.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger le sel et le sucre dans le lait, puis mélanger le tout dans le beurre fondu.
- Tiédir le tout et ajouter la farine.
- Ajouter les œufs et travailler la pain à la main jusqu'à ce qu'elle devienne lisse (il ne faut pas sécher la pâte, il faut qu'elle puisse se décoller des parois du saladier).
- Soupoudrer le dessus de la pâte, et mettre au frigo avec un couvercle environ 4h.
- Après les 4h, couper la pâte en 3 et placer les morceaux dans un moule puis laisser reposer 5h.
- Après les 5h, badigeonner le dessus de la pâte avec de l'eau et du sucre (pour la faire dorer).
- Enfin mettre au four pour 30 à 40 min à 175°C.
Brioche needs to proof twice, meaning it must rest to allow the yeast. Do the same with the other two pieces of brioche dough. Lightly brush each loaf with egg wash, taking care not to let the glaze dribble into the pan (it will impair the dough's rise in the oven). This is my basic brioche recipe, soft, light, and intensely buttery. Brioche is a French yeast bun or bread.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche 🍞, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Brioche 🍞 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
