Meilleur du Chef

Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

La plupart des gens ont abandonné petits pains farcis à la viande haché à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!

Vous pouvez avoir petits pains farcis à la viande haché en utilisant 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

1. Vous avez besoin 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
2. Utilisation 50 g Beurre mou
3. Vous avez besoin 5 g Levure de boulanger sèche
4. Utilisation 20 cl d'Eau tiède
5. Vous avez besoin 10 cl Lait entier tiède
6. Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
7. Vous devez vous préparer Pour la farce :
8. Vous devez vous préparer 500 g Viande hachée
9. Vous avez besoin 2 Oignons rouge
10. Vous avez besoin 1 cuillère à café Cumin
11. Utilisation 1 cuillère à café Curcuma
12. Fournir 1 cuillère à café Gingembre
13. Préparer 1 cuillère à café Paprika
14. Fournir 1 cuillère à café Poivre
15. Fournir 1 cuillère à café Sel
16. Vous avez besoin Pour la dorure :
17. Préparer de l'Huile d'Olive
18. Préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
19. Préparer des Graines de Sésame, pavot.
20. Préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait

Ajouter les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate et la viande hachée. Cuire le tout jusqu'à ce qu'il n'y a plus de liquide. Transvaser cette farce dans un saladier. Une fois refroidir, ajouter le fromage râpé.

Petits Pains farcis à la Viande Haché pas à pas :

1. Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
4. Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
5. Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)

Pour la pâte : Diluer la levure fraîche dans un peu d'eau tiède. Dans la cuve de votre robot muni d'un. petits pains a la viande hachee Bonjour tout le monde, Voila de très bons petits pains, chaussons, ou même nommé buns que je prépare souvent, car à la maison, ils ont un succés fou. C'est une recette que je réeterre des archives de mon blog, et je vous promets que cette recette a toujours eu … Dans le bol de votre robot pétrin ou dans dans une grande terrine, disposer la semoule, la farine, le sel, le sucre, la levure chimique mélanger brièvement puis ajouter la levure boulangère préalablement diluée dans un peu d'eau tiède, l'oeuf, l'huile et enfin l'eau tiède progressivement en mélangeant il faut obtenir une pâte souple légèrement collante. Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Petits Pains farcis à la Viande Haché recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.