Si vous recherchez une recette carot cake, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite carot cake ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à carot cake parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carot cake! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire carot cake tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de carot cake :
- Utilisation 250 g carottes râpées
- Fournir 175 g poudre d'amande
- Utilisation 50 g noix de pecan
- Utilisation 25 g cranberries
- Utilisation 4 œufs
- Utilisation 75 g farine
- Vous devez vous préparer 175 g sucre roux
- Préparer 1/2 c à c de sel
- Vous avez besoin 1 citron
- Fournir 1 c à c de cannelle en poudre
- Utilisation 1/2 c à c de gingembre en poudre
- Préparer 1 pincée de 4 épices
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous devez vous préparer Pour le glaçage
- Utilisation 50 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g fromage frais crémeux
- Vous devez vous préparer 200 g sucre glace
- Fournir Quelques gouttes arôme citron
Says that it rivals his favorite carrot cake recipe. My family's best carrot cake recipe dates back to my great-grandmother! We bake up a few of these carrot cakes for special occasions to make sure there's enough to go around. In a mixing bowl, mix sugar, vegetable oil, and eggs.
Carot cake pas à pas :
- Dans le bol d'un robot, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux
- Ajoutez le zeste du citron finement râpé, puis la farine, le sel, les amandes en poudre et les noix de pécan hachées, les épices. Actionnez le robot par à coups pour bien mélanger le tout.
- Ajouter alors les carottes très finement râpées et enfin le jus de citron, mixer encore quelques instants au robot pour homogénéiser le tout (la pâte étant assez compacte, il vaut mieux faire toutes ces opérations avec un robot, mais on peut également travailler à la main). Ajoutez en dernier les cranberries séchées.
- 4Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Beurrez généreusement un moule à manqué (si possible à fond amovible, et de préférence à un moule à cake). Versez-y la préparation. Enfournez et cuisez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (dépend des fours…). Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de citron. Ajoutez le fromage frais. Fouettez un peu pour homogénéiser le tout, mais pas trop longtemps, pour ne pas rendre la préparation trop liquide. Étalez le glaçage sur le carrot cake et laissez durcir au réfrigérateur au moins 12h avant de déguster. Notez que le glaçage au Cream Cheese reste toujours plus mou qu'un glaçage au blanc d'oeuf ordinaire
In another bowl, sift together flour, baking soda, salt, and cinnamon. I like using all-purpose flour, but you can substitute some of the all-purpose flour for whole wheat or white whole wheat flour. For a gluten-free carrot cake, swap the flour for your favorite gluten-free flour blend. Baking soda helps the cake to rise. Salt, cinnamon, and vanilla extract make the cake taste amazing.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Carot cake. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Carot cake recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
