Vous recherchez la recette tajine de pommes de terre et viande hachée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de pommes de terre et viande hachée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de pommes de terre et viande hachée de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de pommes de terre et viande hachée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tajine de pommes de terre et viande hachée tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de pommes de terre et viande hachée :
- Fournir 250 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 2 grosse pomme de terre
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 grosse tomate
- Vous devez vous préparer 1 càc de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer sel/poivre/paprika/cumin/curcuma
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin persil et coriandre hachée
- Fournir Huile d’olive
- Utilisation Eau
Pour la réalisation de votre tajine kefta pomme de terre, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Prenez votre viande hachée et mélangez le tout pour que. Ajouter les tranches de pommes de terre (vous pouvez les organiser soigneusement si vous voulez) et placer la viande sur le dessus des pommes de terre dans le centre.
Tajine de pommes de terre et viande hachée instructions :
- Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Bien mélanger et former les galettes.
- Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement.
- Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre en les intercalant. Dans un bol, mélanger 1 càc de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Ajouter le mélanger au tajine, faire mijoter pendant 1h30 voir plus à feu doux
Saupoudrer les épices aussi régulièrement que possible sur la viande et les pommes de terre. Tajine kefta et pommes de terre. Le tajine aux boulettes de viande, appelé aussi tajine de kefta est l'un des tajines les plus populaires. Parce qu'il est tout simple, rapide à faire et en plus savoureux. Kefta veut dire boulettes de viande hachée épicées.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de pommes de terre et viande hachée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de pommes de terre et viande hachée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
