Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de châtaignes à la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soupe de châtaignes à la crème de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe de châtaignes à la crème! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire soupe de châtaignes à la crème tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :
- Utilisation 1 kg châtaignes
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Vous devez vous préparer 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mettre la crème dans un bol moyen; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Dès qu'il est transparent, ajoutez les châtaignes. Ajoutez l'eau, le bouillon-cube, le romarin et la muscade. Pendant la cuisson des châtaignes, laver, éplucher et couper l'ail et les échalotes.
Soupe de châtaignes à la crème instructions :
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire suer à l'huile d'olive, ajouter les châtaignes et mouiller au bouillon de volaille. Ajouter la crème et mixer puis passer au chinois étamine. Salez et poivrez ensuite versez aussitôt votre velouté dans des assiettes creuses et dégustez-le avec des croûtons de pain maison par exemple. Régalez-vous avec une soupe aux champignons et châtaignes accompagnée de crème et de noisettes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe de châtaignes à la crème est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe de châtaignes à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
